1

Onderwerp: Fondant met spoed uitharden?

Heeft iemand een tip voor me om fondant zo snel mogelijk uit te laten harden?Ik heb vanmiddag een spoed opdrachtje gekregen, van iemand die zelf wilde proberen een taart te maken, maar was niet gelukt.

2

Re: Fondant met spoed uitharden?

Tylose erdoor!

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

3

Re: Fondant met spoed uitharden?

Dat heb ik inderdaad gebruikt, weet je misschien ook hoe lang het durt voor het dan uit gehard is? Het zijn handvaten voor op een tas :) noet zo heel erg groot en ongeveer  centimeter dik.

4

Re: Fondant met spoed uitharden?

Dat hangt geheel van de hoeveelheid fondant en tylose af. (Alhoewel ik er ook niet teveel tylose doorheen zou doen, omdat het dan heel droog en brokkelig wordt.) Het ligt nu al te drogen? Wacht het nog even af. Wellicht dat je het vanavond al kan aanbrengen en anders morgenochtend. Gaat lukken!

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

5

Re: Fondant met spoed uitharden?

Het ligt nu 15 min. te drogen. Ik ga het rustig afwachten :Y
Dank je wel voor je advies

Re: Fondant met spoed uitharden?

Je kunt er dan beter even een ijzerdraadje doorheen steken denk ik...
Welke fondant heb je gebruikt en welke kleur?
En heb je gumpaste in huis??
Anders even zelf pastillage maken, dat wordt heeeeel snel keihard :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

7

Re: Fondant met spoed uitharden?

Helaas geen gumpaste in huis. het is fondant van just mix geloof ik.
En het is knal blauw  :D

Ik merk dat 1 van de handvaten (die had wat meer tylose dan de ander) al behoorlijk hard aan het worden is.

Re: Fondant met spoed uitharden?

Moeten ze rechtop staan??
Eventueel kun je ze in de open oven op 50 graden laten uitharden.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

9

Re: Fondant met spoed uitharden?

Het is wel de beoeling om ze rechtop te laten staan.
Open oven op 50 graden en hoe lang dan ongeveer?

Re: Fondant met spoed uitharden?

Tja een half uurtje of zo??
Gewoon erbij blijven denk ik. Ik heb het wel eens ergens gelezen, nog nooit getest, sorry.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

11

Re: Fondant met spoed uitharden?

ik ga het proberen :)

Re: Fondant met spoed uitharden?

Ik leg het 20 minuten in een oven op 40graden en dan telkens met 10 minuten verlengen als het nog niet hard is. Overigens zou ik het dan vannacht nog verder laten uithardden en morgenochtend pas op de taart zetten.

13

Re: Fondant met spoed uitharden?

Hou je dan ook de oven open? of dicht op 40 graden?

Re: Fondant met spoed uitharden?

Mijn oven kan niet half open staan, dan doet hij het niet... Dus ik heb hem dicht, maar een stukje open is het meest ideale  :Y

15

Re: Fondant met spoed uitharden?

Het is gelukt!!!! :D  benhelemaal happy.
Ze staan al rechtop op de taart.
Ze hebben nu 25 min. in de oven op 40 graden gelegen met de oven op een kiertje. en zonder dat ze gort droog zijn geworden.

Onwijs bedankt iedereen  :thumb:

Re: Fondant met spoed uitharden?

:thumb:

Re: Fondant met spoed uitharden?

Fijn dat het gelukt is!

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/