Volgens mij worden de cakepops gemaakt met cake. Ik denk dat biscuit hiervoor te luchtig is. Op you-tube kun je fimpjes zien hoe je cake pops kunt maken.

Succes!

Ondertussen heb ik ontdekt dat het 'Glazuur' een verkeerde vertaling in het boek is. Het is verstandiger om Monchou - Roomkaas - Botercreme of zo te nemen, dat 'plakt'  beter en is niet zo mierzoet als glazuur.

Biscuit kan wel degelijk hoor    Je zult wellicht wel iets meer nodig hebben dan cake, maar er zijn er zat die ze maken van kapsels die nog over zijn, of stukken die ze hebben afgesneden.  De biscuit is niet meer zo luchtig op het moment dat je je roomkaas of botercreme er door hebt gekneed )

De stokjes eerst in de candymelts dopen, dan in het bolletje steken en de candymelts weer laten stollen, dan zit het stokje goed vast aan het bolletje (even in de vriezer werkt goed  )

Als je je candymelts niet dun genoeg krijgt kun je het verdunnen met een theelepeltje crisco, niet langer doorwarmen want dan worden de candymelts alleen maar dikker.

Verder je cakeballetje echt alleen dopen in de gesmolten candymelts. Dus niet ronddraaien want dan laat je stokje weer los. Zorg dus dat het bakje waarin je je candymelts smelt genoeg gevuld is zodat je je balletje in 1 x helemaal onder kunt dopen. (een smaller bakje is dus beter dan een breed bakje.. daar zou je meer in moeten doen  )

Dank je wel voor de tips! Hier ga ik mee aan de slag.
Hebben jullie misschien ook nog een verhouding voor biscuit / botercreme?

Groetjes,
Rosalie

Is een kapsel een biscuit uit een springvorm? Ben nog niet helemaal thuis in de benaming...