Onderwerp: gebaksglazuur
hallo allemaal
ik ben een beetje zoekende naar chocolade /glazuur die wel een mooi dun laagje over je cakepops en cupcakes maakt
als ik bv een toef op de cupcake heb wil ik daar een dun laagje chocolade omheen
ik heb nu candy melts en callebaut smelt chocolade gebruikt en dat vind ik persoonlijk nog vrij dik( ook na het verdunnen met cacaoboter)
fondant glazuur is veel te zoet.
nu heb ik op internet gebaks glazuur van callebaut chocolade gezien. de chocolade van callebaut is wel super lekker
heeft iemand hier al eens mee gewerkt.
ik hoor het graag