Het gaat er volgens mij meer om dat je zelf, als taartenmaakster, een taart waar kinderhanden in hebben zitten prikken niet meer voor de verkoop aan zou moeten bieden...
Maar eigenlijk vind ik dat je kinderen niet de gelegenheid moet geven om uberhaupt met hun vingers in de buurt van de taart te komen. Als je dit niet kunt voorkomen denk ik dat de ruimte of de omstandigheden waarin/waaronder je bezig bent, niet geschikt zijn voor de productie van taarten die bestemd zijn voor de verkoop...

Tuurlijk zou ik daar niet meer zo graag gaan eten. Maar ik neem even het voorbeeld van "de Smaakpolitie"....hoevaak gaat het daar al niet mis met bijvoorbeeld het coderen en dat soort belangrijke zaken? Dat weet je niet als je aan een gezellig tafeltje zit te eten. Dit bedoelde ik duidelijk te maken...je weet vaak nog niet de helft van wat er in de keuken van een restaurant afspeelt....... En toch gaan we elke keer weer terug omdat we er zo lekker hebben gegeten.

Enne...voor de topicstartster....ik bedoelde lef hebben natuurlijk op een positieve manier.... Ik heb respect voor je dat je ondanks je weinige ervaring tóch probeert er iets moois van te maken!!!  Als het dan neit zo uitpakt zoals je verwachtte...dan heb je er in ieder geval iets van geleerd.

Knutsel, je leest niet echt goed.
Ik heb oa. aan gegeven dat het wel belangrijk is en velen met mij maar dat niet alles te voorkomen is en dat het maar goed is dat we niet alles weten en dat je niet zo gauw ziek wordt als er iets of iemand ergens aan geweest is.

Hellup, ik zie nu een vlieg boven mijn witlofsalade....zou ie er al op gezeten hebben.
Moet ik het nu weg knikkeren of toch maar opeten?
Ik heb geen nieuwe witlof in huis om opnieuw te beginnen.

Eh, mijn witlof zit al vol met fruit en kruiden en een dressing.
...vind ik toch een beetje zonde om dat er allemaal af te spoelen.

Je kunt inderdaad niet alles uitsluiten maar ik denk dat het op dit topic echt om iets anders ging....en leerpunten hebben we allemaal.
Ik leer ook nog steeds om iets wel te doen of niet te doen.
Er is toch een spreekwoord: Al doende leert men.
Er was geen opzet in het spel zoals ik het er uit gehaald heb.

Je hebt een punt dat je in jouw geval voorzichtiger met kattenbak ed. moet zijn.

ooh vingertjes prikken in een taart is idd niet fris. Ik zorg altijd dat ik taart als de kids op bed liggen of op school zijn.
En idd er word er fel gereageerd op . Maaaaaaaaaarrrr.....onderschat het verkeerd omgaan met voedsel echt niet

ik ben nu zon 5 jaar terug in een bekend argentijns restaurant geweest in rotterdam. de tent zit er altijd vol. meerdere malen daarvoor al geweest.
alleen na t bewuste etentje, ben ik zooooo ziek geworden.
Ik ben na thuis flink ziek te zijn geweest afgevoerd naar het ziekenhuis en heb daar 9 volle dagen aan het infuus gelegen
door een voedsel vergiftiging.

Ik ben daarna een neuroot geworden qua voedsel bereiding, en zou dus ook een taart met vingertjes erin never nooit meer verkopen.

dit is dus waarom je in belgië alleen taarten mag verkopen mits een bakkersdiploma, een boekhoudkundig diploma én een aparte keuken waarin de taarten bereid en versierd worden. (die dus geacht wordt proper en hygiënisch te zijn)

Mensen ik weet het niet hoor maar ik heb nooit gezegd dat ik hygiene niet belangrijk vind, dat vind ik wel. Daar komt bij dat ik geen andere mogelijkheid had om de taart ergens anders neer te zetten wat ik ook al eerder heb vermeld. En ja het was niet zo hygienisch wat mijn zoontje deed daar ben ik het ook mee eens. Gelukkig had hij alleen de fondant eraf gepulkt en dat gedeelte heb ik vervangen. Daar komt bij dat de "opdrachtgever" hele goede vrienden van mij zijn en zelf ook twee kinderen hebben van dezelfde leeftijd. Die personen weet hoe ik werk weten ook dat ik hygiene belangrijk vind. En mensen er is niemand ziek geworden. Bovendien had mijn zoontje niet met zand gespeeld eigenlijk alleen maar wat gedronken en toen de taart "bekeken". Maar sinds die keer heb ik nu een aparte koelkast op zolder staan waar de kinderen niet aan mogen komen.

Want wat ik ook al heb gezegt : Dit is een keer gebeurt maar dat gebeurt me geen tweede keer meer.

Maar een ding weet ik wel. Ik zal niet meer zo eerlijk zijn heb geen zin om vaker dit soort discussies te hebben. Het ging me er notabene om wat jullie van de uitvoering van de taarten vonden niet de rest.

Ach ja wat zal ik zeggen...... Jullie zien vanzelf de volgende gebakken en opgemaakte taart van me wel verschijnen met minder informatie.

Groetjes Inky

Inky, ik hoop dat je tussen de hele discussie door de reacties op je taarten nog kunt vinden Die waren er wel

Tis jammer dat het weer zo'n eindeloze discussie is geworden en dat jij daar nu een vervelend gevoel aan hebt overgehouden. Gelukkig waren er inderdaad ook positieve reacties op je taart, want daar ging het uiteindelijk om.

Wat ben ik blij want zo lijkt het toch: Eind goed al goed.

Inky: Lekker doorbakken en versieren en wat mij betreft mag je wel zo open en eerlijk blijven.
Ik lees soms op dit forum wel meer miskleunen.

O ja...mijn witlofsalade was trouwens heerlijk! 

Nee, die niet ..wel bijna een wesp toen we buiten zaten.

Leuke taarten hoor!!!