Onderwerp: Fijne suiker
vraagje: Als er in een Belgisch recept over 'fijne suiker' gesproken wordt, bedoelen ze dan basterdsuiker of fijne kristalsuiker?
Bijv. voor de red velvet cake.
Ik heb nu basterdsuiker gebruikt en het smaakt prima, maar ik zou het voor de volgende keer graag zeker weten.