Onderwerp: [FEEDBACK] Lemon curd
Ik heb vandaag voor het eerst Lemon curd gemaakt. Ik vind hem lekker , maar ik heb het nog nooit eerder op, dus ik weet niet hoe het moet smaken. Maar dat is niet mijn probleem.
Ik ga het dit weekend verwerken in een taart, maar hoe dik maak ik de laag met de lemoncurd?
Ik heb geen idee.
Wie kan mij een antwoord geven, en eventuele tips voor een 2e laag. Ik dacht aan citroenbavarois, maar misschien is dat te zuur bij elkaar.
Alvast bedankt voor de reactie's.
Groetjes,
Lizette (een van de twee TaartenTroela's)