Sorry lees dit nu pas...
Ik wist niet anders of er zat geen ei in custard maar lees het inderdaad net na en er kunnen inderdaad sporen van ei inzitten.
Ik heb dit recept gekregen van een bakster voordat ik zelf ging bakken. Zij heeft ooit eens 2 prachtige bumba taarten voor mijn dochter gemaakt die toendertijd koemelk en kippeneiallergie had.
Gelukkig had ze geen heftige allergie voor ei.
Je kan ook een lactosevrije biscuitmix bij de shop van Trisha bestellen en als je dan ook eivervanger gebruikt ipv ei heb je alsnog een hele lekkere taart die koemelk,lactose en kippeneivrij is.
Ze heeft wat ik heb gehoord ook nog speciale vullingen die eventueel mogen.
Ze is ook lid hier op het forum (naam Trisha).
Vraag het anders eens aan haar.
Liefs,
Cabiara
Een eigen taart smaakt lekkerder omdat het met liefde is gemaakt.