Veel mensen vergelijken botercreme echt met boter.. maar geef ze een mokka taart en ze smikkelen hem lekker weg.. terwijl dat dus ook een botercreme is...

Het beste kun je het gewoon uitproberen.. al zou ik dan geen 1:1 botercreme gebruiken maar de mix, eens kijken of ze dan nog roepen dat er boter tussen de taart zit..

Als je er alleen mee afsmeert zal het helemaal wel meevallen.. dan is het alleen een heel dun laagje bovenop en aan de zijkanten.
Je kunt ook de boter vervangen door crisco, dat is smaak en reukloos, en dus geen botersmaak. Al vind ik zelf dat er geen botersmaak zit aan BC.

Meringuebotercrème is ook heel erg lekker. Vooral als je er een dopje vanille-extract bij doet. Of een ander smaakje.
Je kan ook altijd chocopasta of speculaaspasta (best zonder kruimels) er door mengen...
Waarschijnlijk heeft niemand dan door dat het bc is.