Je profiel op hyves is niet zichtbaar voor iedereen, dus ik kan niets zien!

Leuke taarten...maar waarom meteen op bestelling?  Ik zou eerst flink gaan oefenen.
Een tip? Gebruik gewoon uitstekers voor de tekst en geen ri

Blijkbaar ben ik 1 van de weinige die ze kan zien  Heb ze daarom even hier onder gezet.

Taart 1.

Taart 2.

Taart 3.

Hallo,

Ja sorry, ik had het album ingesteld als voor iedereen zichtbaar, maar blijkbaar kon toch niet iedereen het zien.

@Wjanzen: Heel erg bedankt dat je de foto's erin gezet hebt. Zou je mij misschien kunnen uitleggen hoe ik dat moet doen...of iemand anders die het weet natuurlijk.

En waarom meteen op bestelling? Ik had toen nog helemaal niet van dummies gehoord   De vriendin van mijn ouders wilde graag een taart voor de 6e verjaardag van hun dochter, dus had ik de kans mij eens lekker uit te leven, aangezien ik dan meteen reclame kon maken en kon oefenen. Ze had het niet erg gevonden als de taart mislukt was, als hij maar lekker is   En omdat ik vaak met dat meisje omga, had zij alles leuk gevonden, zolang ik het maar gemaakt had.

Tussen taart 1 en 2 zit ongeveer 2 weken.
Uitstekers is misschien een goed idee, maar ik moet alles met beetjes kopen, dus dat is iets voor later.

@Marga-vink: Ja, bij taart 2 was het de bedoeling een zwevend podium te maken. We hadden namelijk een plateau met poten gekocht.  Bleken de poten veel te hoog te zijn, dus dat er nog 1,5 taart tussen paste en het plateau niet breed genoeg. Toen hebben we met hetzelfde plateua gewoon een stapeltaart gemaakt.

Vanaf nu begin ik eigenlijk pas met oefenen, maar toen zag ik een bestelling vooral als het uitbreiden van mijn kunnen.
Nu zie ik bestellingen ook nog steeds als leerervaring, maar doe ik ook zo meer oefenen.

Taart 1 was gratis, omdat dit een oefentaart was.
Taart 2 was een vriendendienst, dus ook gratis.
Taart 3 zou 20 euro kosten, maar door een paar scheurtjes heb ik er 17,50 van gemaakt.

Zijn er nog meer mensen die iets kwijt willen over mijn taarten/tips geven?

@marga-vink: Hoe bedoel je gedurft. Te duur of te goedkoop?

Neenee, wil ook dat mensen eerlijk zijn, maar wat had jij er dan voor willen geven?

ik heb eens uitgerekend dat je met 1,10/1,20 per stukje uit de kosten bent (en dan met slagroomvullingen)

succes met oefenen

Ja maar, met alle respect, is dit je hobby of je beroep? De meeste taarten die ik tot nu toe heb gemaakt heb ik óf weggegeven óf tegen kostprijs gemaakt. Zo kan ik lekker fröbelen en oefenen om mezelf te verbeteren zonder al te hoge verwachtingen. Vaak kreeg ik dan wel een fooi omdat ze m'n taarten zo mooi vonden, maar echt niet dat ik al mijn non-food materialen eruit kan halen hoor! Mijn bakblikken, rollers, uitstekers, etc. betaal ik hoofdzakelijk zelf en het geld dat ik extra krijg spaar ik op voor nieuwe spulletjes. Voor mij is het mijn hobby en hobby's kosten nu eenmaal geld. Een andere hobby van mij is visagie, hier heb ik behoorlijk wat (professionele en dure) make-up voor gekocht. Maar dit haal ik er ook niet allemaal uit bij een opdracht hoor!

Het leuke van het maken van taarten is dat het een hobby is waarmee je soms wat geld over kunt houden voor nieuwe spulletjes, maar als jij vindt dat je meteen al je materiaal eruit moet kunnen halen dan vraag ik me af of jij dit wel als een hobby ziet?

Tja, ik vind dat als je er geld voor vraagt ( lees winst) dat je er ook voor moet zorgen dat je taart er prima uitziet en dat kan natuurlijk nog niet na 3 taarten.........

Maar ik vind ze voor eerste taarten best leuk !

Ik zeg helemaal niet dat je er niks voor mag vragen, tuurlijk mag dat! Het is immers niet de goedkoopste hobby die er is en de ingrediënten die je ervoor gebruikt zou ik sowieso rekenen want dat eten de mensen immers ook op. Maar ik zou eerst nog even flink wat oefenen voordat je echt opdrachten aan gaat nemen waar je een dusdanig bedrag voor vraagt dat je niet alleen je ingrediënten en onkosten (bijvoorbeeld het gebruik van je oven of slijtage van je bakpannen) eruit haalt, maar er inderdaad winst mee behaalt.
Niet dat je taarten verschrikkelijk lelijk zijn hoor, begrijp me niet verkeerd! Ze zien er best netjes uit, zeker voor eerste taarten. Maar probeer eerst de basis, zoals het strak bekleden van een taart, nog eens goed te oefenen.
Hopelijk vat je dit niet als kritiek op want ik bedoel het goed. Zeker bij je tweede taart zie je dat jij creatief bent dus dat gaat zeker goed komen!

Tot nu toe heb ik meer geld uitgegeven dan dat er in gekomen is. Het is nl. best wel een dure hobby, zeker wanneer je de molds graag wil hebben (net als ik dus  ). Wat de onkosten betreft...ik heb ooit eens uitgerekend dat ik voor een 25 cm ong. €15.00 kwijt ben. Ik heb een hoge biscuit die ik 3x vul (vlaaivulling en bc van mix). Moet er wel even bij zeggen dat ik gas en zo niet mee gerekend heb maar dat komt wel weer goed door de 'fooi' die ik vaak krijg  .

De taarten van jou zijn aan de bovenkant nogal bobbelig. Dit kan je voorkomen door je biscuit om te draaien. De onderkant wordt dus de bovenkant. Goed afsmeren met bc en op laten stijvenin de koelkast. daarna met een warm mes nog gladder maken. Dit zijn toch echt basistechnieken. Lees de FAQ eens goed door. Daar vind je heel veel antwoorden op je vragen

Succes.