Onderwerp: Donkere botercreme?
Even een vraagje! Nu moet ik een bruidstaart maken, uiteraard wit.
Maar mijn ervaring is met lichte kleuren marsepein, dat je dan goed je biscuit en je lagen bc erdoor heen ziet!
Iemand had me weleens het advies gegeven om dan donkere bc te gebruiken.. maar hoe maak je die donker?
Dacht zelf wel aan cacao toevoegen.. alleen dat past niet bij de overige smaken van de taart...
Iemand nog tips hoe het ook nog kan??
Alvast bedankt!!