Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Donkere botercreme?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Even een vraagje! Nu moet ik een bruidstaart maken, uiteraard wit.
Maar mijn ervaring is met lichte kleuren marsepein, dat je dan goed je biscuit en je lagen bc erdoor heen ziet!
Iemand had me weleens het advies gegeven om dan donkere bc te gebruiken.. maar hoe maak je die donker?
Dacht zelf wel aan cacao toevoegen.. alleen dat past niet bij de overige smaken van de taart...
Iemand nog tips hoe het ook nog kan??
Alvast bedankt!!
Misschien een kleurstofje erdoor doen?
oww dat zou natuurlijk ook kunnen inderdaad!! een druppeltje bruin ofzo!!!
Thx!!
Hihi soms kan het heel simpel zijn he 
huhh? waarom wil je bc juist donkerder maken als het juist al zo snel doorschijnd? of lees ik nu je vraag verkeerd? hihi
ik legt er altijd 2 dunne lagen fondant overheen, zo is hij niet doorschijnend..
Bij lichte kleuren doe ik tegenwoordig ook een beetje bruine kleurstof totdat deze dezelfde kleur heeft als de biscuit. Werkt super!
nou dan ga ik dat eens proberen 
bedankt!!
huhh? waarom wil je bc juist donkerder maken als het juist al zo snel doorschijnd? of lees ik nu je vraag verkeerd? hihi
ik legt er altijd 2 dunne lagen fondant overheen, zo is hij niet doorschijnend..
Dat het doorschijnt komt dus door het kleurverschil van het kapsel en de botercreme. Dan zie je gewoon het contrast van de taart. Als het allebei dezelfde kleur is, dan zie je gewoon niet dat het doorschijnt 
Ik heb wel eens iemand hier horen zeggen dat ze het dan afsmeert met abrikozenjam. Zelf altijd maar met bc 1:1 gedaan, maar sommigen zeggen dat het kan met jam....
Ik dacht dat dan je marsepein zou kunnen smelten?
Dat klopt, en toch zijn er mensen die afsmeren met jam.
Ik durf dit om deze reden ook niet, neem altijd het zekere voor het onzekere
jam moet je ook inkoken voordat je ermee afsmeert
Dat klopt, en toch zijn er mensen die afsmeren met jam.
Ik durf dit om deze reden ook niet, neem altijd het zekere voor het onzekere
De jam inderdaad inkoken en dan kan het geen kwaad voor de bekleding. Het maakt alleen niet je taart glad zoals 1:1 botercrème dat doet.
Goh, weer wat geleerd. Ben toch te weinig op het forum geweest
ahhh..weer wat geleerd, hahah dat maar eens proberen de volgende keer..scheelt weer een extra laag fondant hihi
thanxx
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Donkere botercreme?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.