Dank je voor je reactie!

Nu heb ik deze vulling nog nooit gemaakt, denk jij dat het zich laat combineren met aardbeien jam?

Ik heb fondant in sinaasappel/banaan/frambozen smaak..

Hoeveel botercreme denk je dat ik ongeveer nodig heb voor het afsmeren?

maak je vulling mbv botercrèmemix?
voor een 20cm taart gebruik ik voor 1 laag koekjes-bcmix-crème zo'n 220gr; op de andere laag viervruchtenjam of frambozenjam of kersenjam of....
Afsmeren met 1:1 botercrème; vullen en afsmeren, dan zo'n half uur de koelkast in om goed op te laten stijven, dan evt nogmaals afsmeren met warm, droog mes en dan bekleden.

( aardbeienjam lijkt mij wat zoet eronder)

Aha, dus 2 lagen, 1 laag bastognevulling en 1 laag jam! (ik dacht dat ik 2 lagenbastognevulling met daaronder een dun laagje jam moest doen).

adrienne, bedankt voor de link. daar heb ik wat aan!

Het leek mij heel erg lekker.. 2 lagen.. sterker nog. ik heb nu ruim voldoende gemaakt voor 2 lagen (in totaal 760 gram) dat worden 2 lagen bastogne.. ben ik bang..

Help! het vullen, afsmeren etc is allemaal naar wens gegaan. maar bij het uitrollen van de marsepein kwam ik tot de conclusie dat het te weinig was. Nu heb ik alleen de bovenkant en een klein stukje over de rand met een oceaan blauwe marsepein. Ik vond het eigenlijk gelijk erg lelijk maar ben stug doorgegaan. Heb de zijkant gevuld met bloemen/hartjes/sterren, blaadjes.. In pasteltinten. het is zo lelijk geworden! kan ik het er allemaal aftrekken zonder dat de taart kapot gaat? Hij staat nu in de koelkast..
kan wel janken..

Ik woon in hengelo.  Ik probeer een foto te maken maar valt heel donker uit.
Ik denk echt dat ik opnieuw moet beginnen..

In Hengelo zijn de foto's altijd donkerder....:lol:

(sorry, flauw grapje, maar vond het zo grappig lezen!)

nog meer? ik houd altijd minstens een vijfde van de opgegeven hoeveelheid over 

Ik rol uit met de wilton roller, niet te dik dus, en houd wel over maar denk dat ik het met de aangegeven hoeveelheid uit de tabel het niet redt. Doe ik toch iets fout, denk ik.....

Ben ook wel benieuwd naar hoeveel marsepein de TS had...

Hengelo is idd een vrij duister stadje.. 

Ik had 375 gr marsepein.. veul te weinig dus... Ik ben vanmiddag gelukkig gered door een moeder van 1 van de vriendjes van mijn zoontje. ik weet dat zij een fanatiek en succesvol bakster is en na schooltijd heb ik haar direct gevraagd of ze tijd en zin had om me te helpen mijn taart te redden. Ondanks het feit dat ze krap in de tijd zat is ze toch met groot materieel langsgekomen en heeft ze als een razende roel mijn mooie biscuit voorzien van een prachtig blauw jasje!! (mocht je dit lezen, mijn dank is groot!!)

Ik ben wel erg benieuwd naar de smaken combo. bastogne vulling (goede lagen) en botercreme met bosbes smaak... los van elkaar smaakte het heerlijk!