Onderwerp: Stevige botercreme
Misschien is hier al een topic over, maar ik kon het zo snel niet vinden.
Ik zoek het recept voor een hele stevige botercrème, zodat ik de hoeken van mijn taart beter kan afwerken. Ik heb een tijdje de Fun Cakes mix gebruikt, maar die blijft zo zacht als ik hem maak. Daarna heb ik chocolade ganache geprobeerd maar dat werd juist weer zo hard. Wie o wie kan mij helpen aan het recept voor een stevige botercrème?
Alvast bedankt!