Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Merk rolfondant
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Het is weeral een tijdje geleden dat ik nog een taart gemaakt heb (gezinsuitbreiding en de nodige drukte daar rond... 
)
Nu wil ik binnenkort weer een taart maken voor mijn dochtertjes verjaardag.
Maar: mijn fondant is op. Tot hiertoe gebruikte ik fondant uit een winkeltje hier in de buurt, maar ik vroeg mij af wat het verschil is tussen alle soorten in de webshop.
Kan iemand mij helpen?
Ik volg even mee. Eerst gebruikte ik altijd Regalice, maar deze vond ik zo snel hard worden. Nu gebruik ik Funcakes, maar de laatste tijd gaat deze zo ontzettend scheuren dat ik ook eens een ander merk wil uitproberen. Ik zit zelf te denken aan die van Callebaut 
maar deze is hier niet te verkrijgen.
Bakels wordt inderdaad hard, M&B is een stuk zachter, maar hardt ook uit (niet zo hard als bakels), Callebaut schijnt fantastisch te zijn, maar hardt ook erg uit.
Ballina was superspul.... helaas niet meer te krijgen 
Ik ben wel fan van M&B of marsmallowfondant van Regalice (2,5 kg). Allebei erg lekker van smaak en fijn om mee te werken en droogt inderdaad niet zo snel.
ik gebruik zelf regalice, lekkere smaak, werkt goed. droogtijd vrij lang.
Hier is toch echt Bakels favoriet, Callebaut ken ik niet als fondant dus kan ik ook geen oordeel over geven
Nou, ik heb geen goed ervaring met de RegalIce.
Gister een bruidstaart gemaakt en het was helemaal aan het scheuren!
Dus ik maar dingen verzinnen zodat het niet te zien is
Ik wil ook graag weten welke fondant erg goed is
Ik vind M&B heel erg fijn om mee te werken.
eigen merk sligro erg fijn 
Heeft iemand deze als eens gebruikt?
http://www.deleukstetaartenshop.nl/mars … ws_id=1663
Hier ook een regalice fan. Vooral de 2,5 kilo mmf vind ik superfijn 
Ik gebruik altijd Bakels vind ik lekker werken.
Vind bakels altijd prettig om mee te werken..
fondant heeft de eigenschap om gewoon sneller harder te worden dan marsepein ( de een wat meer dan de ander) ,
Hoe beter je je fondant kneed hoe langer het duurt voordat hij hard word & hoe meer *sbp je gebruikt des te sneller word je fondant ook harder ( heb ik gemerkt )
klein beetje crisco op je handen wilt ook altijd wel werken !
Ik gebruik de wilton rolfondant & de funcakes rolfondant alleen om een strik te maken omdat ik had begrepen dat er bij de productie al tylose in is verwerkt en daardoor sneller hard word !
hopelijk heb je er wat aan
Groetjes Gillian
*suikerbakkerspoeder
Bakels heel prettig ( 5kg emmer) alleen net ook voor het eerst scheuren... misschien het warme weer? iemand enig idee..
Callebaut. Gemakkelijk om mee te werken, plakt niet en nog lekker van smaak.
Wow, bedankt allemaal!
Ondertussen heb ik ontdekt dat ze in het kleine winkeltje hier in de buurt Callebaut fondant zouden moeten hebben. Maar... in emmers van 7 kilo!
Moest ik nu een prof zijn, dan is dat natuurlijk niet zo veel. Maar om enkel een taart te maken voor de verjaardag van mijn kindjes (en heel sporadisch andere gelegenheden), is dat wel VEEL te veel.
Ik denk dat ik maar eens ga bellen met de vraag of ze die eventueel ook in kleinere porties verkopen.
Waar woon je? Misschien wil ik wel een deel overnemen want ik ga de emmer waarschijnlijk ook kopen.
In Eindhoven zit een taartwinkeltje (.nl) en die verkoopt volgens de website per 1 kg.........
Ik woon in Kalmthout.
Winkeltje is in Essen, maar is vandaag dicht.
Wordt vervolgd...
Ah dat is niet echt in de buurt jammer!
Ik koop mijn fondant nu bij een bakkerij,Rolfondant van zeelandia.Werkt echt goed.
Heb ook al van funcakes gehad,maar vind zeelandia toch iets beter...
Lap, winkeltje gemaild. Antwoord: nee, 7 kilo ivm houdbaarheid.
Dus nu of zelf 7 kilo halen of iemand zoeken die wilt delen.
(volgende projecten: 40 cupcakejes en 2 hello kitty taarten met geboetseerde kitty)
Ik heb dus wel wat nodig...
Ik gebruik er eigenlijk altijd 2 door elkaar.
Eerst ballina met bakels.
Ballina met een beetje bakels om te bekleden.
Alleen bakels voor versieringen die uit moeten harden.
Helaas is ballina nergens meer te krijgen, vond die het allerbest
Nu gebruik is romige vanille fondant van bouwhuis in combi met bakels.
Vindt de romige vanille fondant ook wel erg lekker werken.
He meiden ik gebruik altijd bakels hele fijne fondant ik denk dat het per persoon verschilend is.
Mischien ligt het ook wel aan de warmte van de handen.
Bij mij heeft ie soms ook wel eens de neiging om te scheuren. 
Ik gebruik nu speksteenpoeder voor het uit rollen in plaats van poeder suiker werkt echt geweldig een echte aanrader geen last van scheuren 
Ik zweer persoonlijk bij Callebaut! Wel een beetje zwaarder om te kneden in het begin maar ik heb erg last van warme handen en de andere fondant smelt gewoon onder mijn handen vandaan
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Merk rolfondant
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.