1 Onderwerp door Cc-tjes

  • Geregistreerd: 14-05-2011
  • Berichten: 11

Onderwerp: De smaak van slagroom

Kan iemand mij vertellen waarom de slagroom de volgende dag een nare bijsmaak krijgt en hoe kan ik dit voorkomen?

Gr. Cc-tjes

2 Reactie door omakneeltje

  • Geregistreerd: 02-03-2011
  • Berichten: 1382

Re: De smaak van slagroom

Geen ervaring mee, moet ook niet nodig zijn.
Misschien heeft het te maken met welke slagroom je gebruikt, of de combinatie met een soort vrucht?
normaal gesproken moet dat wel twee dagen goed blijven, nog langer is nooit lekker, en meestal krijgt het daarvoor ook de kans niet :)

3 Reactie door Reini

  • Geregistreerd: 30-04-2010
  • Berichten: 1279

Re: De smaak van slagroom

room/boter neemt smaken en geuren op uit de omgeving. Je bewaart het ook best niet in zulke metalen schaaltjes of naast de restjes gemarineerde kip of zo  :D
En een deksel of bedekken met aluminiumfolie of huishoudfolie.
Althans..dat was de raad van mijn oma die ondertussen bijna 90 is en ik durf nog altijd niet tegen haar 'kookraad' ingaan... :D

Reini's Website

4 Reactie door Cc-tjes

  • Geregistreerd: 14-05-2011
  • Berichten: 11

Re: De smaak van slagroom

Bedankt voor de tips  :)