1

Onderwerp: Fondant of Marsenpein?

De titel zegt het al, twijfelgeval tussen Fondant en Marsenpein..

Wat is fijner voor een klein taartje?
Lekker,
beterder,
makkelijker?

2

Re: Fondant of Marsenpein?

Wat lekkerder is hangt af van je smaak. Wat je prettiger vindt werken is ook aan jou. Voor boetseersels die een beetje stevig moeten zijn is fondant versterkt met tylose het makkelijkste. Om zelf felle kleuren te maken werkt marespein het handigdste. Voor echt wit kan je het beste fondant hebben, want marsepein met witte kleurstof is niet ideaal.

Succes!!

If life gives you lemons, make lemoncurd.