Je vraag heeft me een beetje aan het denken gezet, dus heb de hoeveelheden Soezie mix, eieren, water uitgerekend aan de hand van de inhoud van de vormen (uitgangspunt was 26 cm, 250 gram, 4 eieren, 10 ml water). Theoretisch gezien (nog geen idee of het ook zo werkt in praktijk) zou het zo moeten kloppen.
Hier alleen voor de vormen die ik heb, maar de formule blijft natuurlijk hetzelfde
Soezie mix
springvorm
diameter vorm (cm) hoogte vorm inhoud vorm mix (gram) ei (gram) ei (aantal) water (ml)
11,0 4 380 28 22,0 0,44 1
18,0 6,5 1.654 120 96 1,92 5
20,0 6,5 2.042 148 118 2,37 6
22,0 6,5 2.471 179 143 2,86 7
24,0 6,5 2.941 213 170 3,41 9
26,0 6,5 3.451 250 200 4,00 10
halve bolletjes
diameter vorm (cm) inhoud vorm mix (gram) ei (gram) ei (aantal) water (ml) omschrijving
5,0 33 2 1,9 0,04 0,1 blanda rvs
10,5 303 22 17,6 0,35 1 action glas
12,0 452 33 26 0,52 1 blanda rvs
15,0 884 64 51 1,02 3 action rvs
16,0 1.072 78 62 1,24 3 action glas
19,0 1.796 130 104 2,08 5 action rvs
20,0 2.094 152 121 2,43 6 blanda rvs
28,0 5.747 416 333 6,66 17 blanda rvs