Hallo ik ben een beginner met het taarten bakken en heb vorige week voor het eerst zelf MMF gemaakt. Maken leek geen probleem en heb het daarna goed luchtdicht verpakt. Nu wilde ik het gisteren gaan kneden en kleuren maar het lukte niet. De MMF was zeer stug en kon het niet kneden. Toen even een paar seconden in de magnetron gedaan maar daarna was het te plakkering en kon ik er ook niets mee. Kleur pakte ook niet. Weet iemand waar ik wellicht de fout in ben gegaan. Te veel of te weinig poedersuiker misschien?
Niet goed doorgekneed?