Onderwerp: help ...uitgedroogt of toch niet?
ik heb vanmiddag het kapsel gebakken voor de taart die ik vanavond verder ga maken.
nu heb ik het op mijn taartrooster af laten koelen en daaroverheen een plastig deksel. ( dus wel lucht kon erbij komen vanaf de onderkant.)
nu is de buitenkant iets wat harder en ben ik bang dat de hele boel is uitgesroogt en te hard is aan de buitenkant!
hoop niet dat ik weer opnieuw moet gaan bakken?
wie weet dit en kan me helpen met wat te doen?
gr marijke