Onderwerp: Help kruisbessenvulling met??
Ik kreeg vandaag de vraag of ik ook een taart kan maken met als vulling ingemaakte kruisbessen. Nu wordt het hier vaak gecombineerd in vlaai met een kap van eiwitschuim. Nou vraag ik me af hoe ik dat moet verwerken in een taart
Ik vind dit wel een uitdaging en ik wil het ook graag proberen. Zelf had ik gedacht om de kruisbessen te combineren met banketbakkersroom.
Misschien heb jullie nog tips of trucs voor me?
Alvast bedankt
Groetjes Angelina