Ik wil donderdag een taart maken met daimmousse.
Nu kwam ik dit hier tegen:

Werkwijze

◦De slagroom heet maken (niet koken).
◦Daarin 300 gram Daim laten smelten.
◦Goed roeren en koud laten worden.
◦Daarna met de mixer kloppen tot mousse.
◦Eventueel terug in de koelkast om op te laten stijven.
◦Zo nodig een pakje slagroomversteviger erdoor mixen.

Maar voor welke grootte taart is deze vulling??
En welke vulling zal er lekker bij smaken?
Verder nog tips??