Onderwerp: Dulce de Leche
Ik heb het blik van friesche vlag gekocht bij de Ah
Hoe maak ik hier dulche de leche van?
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
Het forum gaat sluiten
Aan alles komt een einde... zo ook aan het forum van DeLeuksteTaarten.nl. Door de opkomst van o.a. social media is het forum helaas langzamerhand leeggelopen, tot er de laatste jaren nog maar een enkel topic open was of geopend werd. Dit leidde tot het besluit om het forum definitief te sluiten.
Hartelijk dank voor jullie bezoek en gezelligheid afgelopen jaren!
-XXX-
Dulce de Leche (Pagina 1 van 2)
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Dulce de Leche
Berichten [ 1 tot 25 van 46 ]
2 13-04-2011 14:03 Laatst bewerkt door Sofia (13-04-2011 14:04)
- Sofia
- Lid
- Offline
Re: Dulce de Leche
Haal het wikkel van het blik. Doe het blik in een grote pan met koud water. Zet op het vuur en laat het water aan de kook komen. Wanneer het water kookt het vuur laag zetten en 2 uur zachtjes laten koken. Het blik moet wel constant onder water staan; voeg eventueel kokend water toe.
Wanneer de 2 uur om zijn het blik uit het water halen en op een veilige plek een nachtje laten afkoelen. De volgende dag kan je het blik dan openen en in een schoon gewassen leeg jampotje overdoen.
Eerst deed ik het blik 1 uur en 15 minuten laten koken. Maar 2 uur laten koken is echt véel lekkerder!! 
Re: Dulce de Leche
Sofia schreef:
Haal het wikkel van het blik. Doe het blik in een grote pan met koud water. Zet op het vuur en laat het water aan de kook komen. Wanneer het water kookt het vuur laag zetten en 2 uur zachtjes laten koken. Het blik moet wel constant onder water staan; voeg eventueel kokend water toe.
Wanneer de 2 uur om zijn het blik uit het water halen en op een veilige plek een nachtje laten afkoelen. De volgende dag kan je het blik dan openen en in een schoon gewassen leeg jampotje overdoen.
Eerst deed ik het blik 1 uur en 15 minuten laten koken. Maar 2 uur laten koken is echt véel lekkerder!!
Dankje!!!! ik wist niet precies hoelang het moest.. ga t meteen morgen proberen
- Martine mv Milan
- Lid
- Offline
Re: Dulce de Leche
Waar smaakt dat eigenlijk naar??
Groetjes Martine www.tinustaart.com
Re: Dulce de Leche
Martine mv Milan schreef:
Waar smaakt dat eigenlijk naar??
ik ga er van uit naar caramel??
- mariekepieke
- Lid
- Offline
Re: Dulce de Leche
moet het uit het blik om te bewaren???? dat wist ik niet...
liefs marieke
Re: Dulce de Leche
mariekepieke schreef:
moet het uit het blik om te bewaren???? dat wist ik niet...
Ik denk dat ze het in een jam potje bewaard omdat je dat blik niet meer kan hersluiten met bijvoorbeeld een deksel.
- mariekepieke
- Lid
- Offline
Re: Dulce de Leche
oh! ik snap m, ik had er namelijk drie gelijk gekookt en die ene viel niks aan te bewaren, die hebben we gewoon leeg gegeten
die andere twee wachten nog dicht op een bestemming. dan kan het toch gewoon wel in blik?
liefs marieke
- tine83
- Lid
- Offline
Re: Dulce de Leche
Gisteravond heb ik ook voor het eerst Dulce de leche gemaakt, vanmorgen natuurlijk het blik gelijk open gemaakt, en jeetje wat heerlijk! Ik wil het over wat brownies doen, dat kan wel toch?
- Sofia
- Lid
- Offline
Re: Dulce de Leche
plien003 schreef:
Dankje!!!! ik wist niet precies hoelang het moest.. ga t meteen morgen proberen
Graag gedaan. 
- Sofia
- Lid
- Offline
Re: Dulce de Leche
mariekepieke schreef:
moet het uit het blik om te bewaren???? dat wist ik niet...
Ongeopend kan je de dulce de leche gewoon in het blik laten en zo bewaren. Wanneer ik het blik eenmaal geopend heb doe ik het wel over in een schone jampot.
En bij mij gaat deze ook heel snel op. Het is namelijk ook erg lekker op een boterham.
- mariekepieke
- Lid
- Offline
Re: Dulce de Leche
heel lekker op brownies, maar ook gewoon op een lepeltje
liefs marieke
14 14-04-2011 11:54 Laatst bewerkt door Sofia (14-04-2011 11:55)
- Sofia
- Lid
- Offline
Re: Dulce de Leche
tine83 schreef:
Gisteravond heb ik ook voor het eerst Dulce de leche gemaakt, vanmorgen natuurlijk het blik gelijk open gemaakt, en jeetje wat heerlijk! Ik wil het over wat brownies doen, dat kan wel toch?
Lekker hè! 
Ik weet helaas niet het antwoord op je vraag dus daar kan ik je niet mee verder helpen.
@edit: ik zie dat Mariekepieke je inmiddels geantwoord heeft.
15 14-04-2011 13:41 Laatst bewerkt door tine83 (14-04-2011 13:42)
- tine83
- Lid
- Offline
Re: Dulce de Leche
Sofia en marieke, hartstikke top! 
Ga het vanavond uitproberen!
Re: Dulce de Leche
Is dit een vulling die buiten de koeling bewaard kan worden?
Lieve groetjes!!
Kim
Kim
Re: Dulce de Leche
Kimmie1984 schreef:
Is dit een vulling die buiten de koeling bewaard kan worden?
jep kan buiten de koeling en is heerlijk met chocolade biscuitdeeg
Re: Dulce de Leche
plien003 schreef:
Kimmie1984 schreef:Is dit een vulling die buiten de koeling bewaard kan worden?
jep kan buiten de koeling en is heerlijk met chocolade biscuitdeeg
Dankje! 
Nu heb ik alleen mijn biscuit al gebakken... geen chocoladebiscuit... heb er niet bij nagedacht van te voren omdat ik nog niet wist wat mijn vulling ging worden, maar goed, hoop dat het toch lekker wordt!!
Lieve groetjes!!
Kim
Kim
Re: Dulce de Leche
Kimmie1984 schreef:
plien003 schreef:Kimmie1984 schreef:Is dit een vulling die buiten de koeling bewaard kan worden?
jep kan buiten de koeling en is heerlijk met chocolade biscuitdeeg
Dankje!
Maak je allang taarten? Ik nog niet heel lang.
Met gewone bodem zal het ook heerlijk smaken!
- olivierd
- Lid
- Offline
Re: Dulce de Leche
ik wil dit ook proberen te maken
maar wat ik begrijp is het van friesche vlag maar hoe heet het dan?
is het al dulce leche of maak je dat ervan?
- tine83
- Lid
- Offline
Re: Dulce de Leche
dit is een blikje gecondenseerde melk (staat hier in de ah bij de asië producten. het merk ik friesche vlag.
Succes
- olivierd
- Lid
- Offline
Re: Dulce de Leche
ok maar doordat koken wordt het caramel als ik het goed begrijp
je voegt geen ingredienten meer toe?
is het dan niet te zacht om iets te vullen?
Re: Dulce de Leche
olivierd schreef:
ik wil dit ook proberen te maken
maar wat ik begrijp is het van friesche vlag maar hoe heet het dan?
is het al dulce leche of maak je dat ervan?
Gecondenseerde melk met suiker, bij ons bij de ah staat het bij de kokosmelk..
ik heb ook een pot bebogeen gekocht, ff kijken wat t verschil is
- olivierd
- Lid
- Offline
Re: Dulce de Leche
ok maar die suiker doe je erbij of zit dat er al in?
bebogeen ken ik al werkt erg goed om cc te vullen
maar wat ik net lees is dat je die gecondenseerde melk 3 uur moet laten koken en voor stevigere caramel zelfs 4 uur?
Re: Dulce de Leche
olivierd schreef:
ok maar die suiker doe je erbij of zit dat er al in?
bebogeen ken ik al werkt erg goed om cc te vullenmaar wat ik net lees is dat je die gecondenseerde melk 3 uur moet laten koken en voor stevigere caramel zelfs 4 uur?
Die suiker zit al in het blik, mijn blik staat nu te koken. Ik laat het 2 uur koken ik laat morgen wel ff weten hoe het geworden is kwa dikheid.
IK heb de bebogeen ook geproeft vind het wel lekker. Hoe bedoel je om cc mee te vullen??? Oww cupe cake.. ik maak eigenlijk nooit cupcake. maar eigenlijk altidj taarten, cup cake lijkt me ook wel onwijs leuk om te doen maar nog niet in verdiept.
Berichten [ 1 tot 25 van 46 ]
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Dulce de Leche
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.