Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » HELP Binnenkant nog helemaal vloeibaar
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Er zit nu 45 minuten een blanda 20 cm in mijn oven
Net met sateprikker gekeken en helemaal nat dus de binnenkant is nog helemaal vloeibaar
Hij ziet er prachtig uit van de buitenkant wat te doen???
o ja hij staat op 160 graden
het beslag keurig 10 minuten heerlijk luchtig geklopt
da's raar 
het enige wat je kunt doen is staan laten lijkt me; hij is nu blijkbaar echt nog niet gaar
moet ik de temp omlaag zetten?
de bovenkant is bijna een cm boven de rand en die vind het niet meer zo lekker in de oven volgens mij 
tsja, kun je doen, maar dan wordt ie niet gaarder van denk ik
ik bak altijd 45 min op 150 hetelucht en dan istie echt wel gaar.
Was het beslag goed? (heb je 10min geklopt, totdat het lichtgele pieken waren?)
hij wordt al beter van binnen 
Hoop dat ie helemaal gaar gaat worden!
Ja hij was super geklopt en was helemaal trots en blij toen ie de oven in ging....
Nog heel even geduld dus
nu golft de bovenkant helemaal... 
dan istie wat ingezakt, omdat je de deur open gedaan hebt; is niet zo erg
rustig afwachten
Wanneer de zijkanten loskomen van de vorm is je biscuit echt gaar
ik heb hem eruit gehaald na 65 minuten
de sateprikker was nu helemaal schoon
hoop dat ik er goed aan gedaan heb
Net met prikken uit de oven voelde het midden wel raar maar de sateprikker is schoon... dus gaar of toch niet?
Hoe lang moet ik wachten met doorsnijden?
ik zou 'm wel helemaal laten afkoelen, anders trek je de biscuit kapot denk ik
ik heb hem omgekeerd en hij ziet er geweldig uit... nu de binnenkant nog 
ik ga hem laten afkoelen en dan hoooooop ik dat hij goed is!!
Bedankt voor jullie meehelpen en meedenken! 
moet ik de volgende keer toch anders de temp instellen?
ik heb nu 150/160 graden gebakken in 60 minuten
dat moet toch goed zijn lijkt me?
ik heb dat ook vaak met de wat grotere blada's, ik laat ze dan langer bakken.
Lees verder effe mee.
Groetjes Jolanda
hoelang bak je ze dan? en zijn ze dan gaar als je zo opensnijdt of heb je weleens een misser?
hij is GAAR!!
pfff gelukkig!
die koelt snel af 
fijn dat het gelukt is elke oven is anders , misschien moet de oven van jou ietsje hoger? of oplopend bakken? las laatst ook iemand die juist aflopend bakt, dus tsja, vele meningen
Het belangrijkste: hij is gelukt
Ik heb de eerste keer met mijn 20 cm blanda ook zelke problemen gehad.Heb er 2 verknald voordat ik de goede temp en tijd gevonden had.Ik bak ze nu 60 minuten op 150 graden terwijl ik mijn gewone pannen op laat lopen van10 min 125,10 min 150 en 15 op 175 graden.Nogal een verschil dus.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » HELP Binnenkant nog helemaal vloeibaar
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.