Onderwerp: kleuren in de broodbakmachine
Een kennis van mij stond een broodbakmachine in de weg, en die wou ik natuurlijk graag hebben nu ik op dit leuke forum gelezen heb dat jullie daar mee kleuren.
Ik heb o.a. http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=73203 gelezen.
Toch nog weer een paar vraagjes.
Ik heb nog nooit met zo'n ding gewerkt (het is een Inventum BM08).
Ik wil graag zwart aanmaken
(mag ook grotere hoeveelheid zijn).
Hoe veel doen jullie er van wat in en hoe lang (ongeveer).
Mag zowel "handleiding" zijn voor marsepein als voor fondant.
Doen jullie er cacao bij in? En hoeveel?
Hoeveel zwart ongeveer (ik heb Wilton)?
Andere vraag:
Wat is de minimale hoeveelheid die in mijn bbr kan?
In de handleiding staat dat wanneer je een te kleine hoeveelheid gebruikt de kneedhaak kan loskomen.
Ik weet ook niet of het kwaad kan dat zo'n ding loskomt.
Het gevolg is dat ik niet goed met m'n bbr durf te spelen.
Het liefst zou ik zo veel mogelijk kleurtjes aan maken, en indien mogelijk, liever niet meteen een heel blok er in doen.
Dikke kans dat kleinere hoeveelheden met de hand wel net zo snel gaat, maar toch zou ik het graag willen proberen.
Voor de leuk, maar ook omdat ik mijn handen wat wil ontlasten.