1 Onderwerp door ÖzlemE.

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 06-03-2011
  • Berichten: 129

Onderwerp: Help wat doe ik fout (bisquitmix)

Ik heb voor het eerst bisquitmix gekocht van Funcakes. om te proberen of het echt zo makkelijk is..

Maar hij wordt niet heel erg "groot en dik".

ik klop de eieren omgeveer 10 minuten
vervolgens doe ik het water erbij
en daarna mix

ik speel een klein beetje met de oven. ik begin bij 160 en eindig bij ongeveer 180. (heb heteluchtoven)

Ik gebruik de tabel dat op de verpakking staat.

Hoop snel een reactie.. alvast bedankt

ÖzlemE.'s Website

2 Reactie door Elja

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 29-12-2007
  • Berichten: 1393

Re: Help wat doe ik fout (bisquitmix)

Ik gooi alles tegelijk bij elkaar en mix dan 10 minuten op de hoogste stand en dan 3 minuten op de laagste stand.

En ik bak vast op 170 graden in mijn combimagnetron (dus niet op-of aflopend qua temperatuur).

Zijn je eieren op kamertemperatuur?

'If you can dream it, you can do it' (Walt Disney)

Elja's Website

3 Reactie door Heidi-2306

  • Van: huissen
  • Geregistreerd: 01-02-2011
  • Berichten: 107

Re: Help wat doe ik fout (bisquitmix)

Ik gebruik ook funcakes mix, maar je moet ook niet eerst de eieren apart gaan kloppen.  :nooo
Alles bij elkaar en mixen maar! 10 minuten lang...
Het is een kwestie van even goed lezen hoe het op de verpakking staat....

beginneling, mijn eerste taart is heel goed gelukt! MIjn 2e ook...nu bezig met nr 3! Hoezo taarten zijn verslavend?

4 Reactie door ÖzlemE. Laatst bewerkt door ÖzlemE. (01-04-2011 22:15)

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 06-03-2011
  • Berichten: 129

Re: Help wat doe ik fout (bisquitmix)

Ja mijn eieren zijn op kamertemperatuur..

Het zit nu in de oven. En de bovenkant ziet er uit als een ''kuiltje'' :(:(:( ik baal enorm....

ÖzlemE.'s Website

5 Reactie door ÖzlemE.

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 06-03-2011
  • Berichten: 129

Re: Help wat doe ik fout (bisquitmix)

Nou weer een nieuwe mix klaargemaakt. Dit keer alles tegelijk gemixt ben benieuwd:D :lol:  :D  :+

ÖzlemE.'s Website

6 Reactie door Michelle73

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 26-11-2009
  • Berichten: 692

Re: Help wat doe ik fout (bisquitmix)

Hoe lang zit ie er nu in dan?

Groetjes,
Michelle

7 Reactie door ÖzlemE.

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 06-03-2011
  • Berichten: 129

Re: Help wat doe ik fout (bisquitmix)

het zat er 35 minuten in. Het was al gaar geworden. Heb het geprobeerd met een stokje, de zijkanten zette uit, dus het was gaar..

Ondanks dat deukje, zou ik het kunnen gebruiken/eten denken jullie?

ÖzlemE.'s Website

8 Reactie door deffie

  • Van: Schiedam
  • Geregistreerd: 16-12-2009
  • Berichten: 1349

Re: Help wat doe ik fout (bisquitmix)

ÖzlemE. schreef:

het zat er 35 minuten in. Het was al gaar geworden. Heb het geprobeerd met een stokje, de zijkanten zette uit, dus het was gaar..

Ondanks dat deukje, zou ik het kunnen gebruiken/eten denken jullie?


Niet te lang in de oven laten staan. Dan wordt het weer te droog.
Je draait je kapsel toch om? Dan zie je geen kuiltje meer  :nooo .

www.hettaartatelierdur.nl Webshop & Winkel in SCHIEDAM.

deffie's Website

9 Reactie door ÖzlemE.

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 06-03-2011
  • Berichten: 129

Re: Help wat doe ik fout (bisquitmix)

Ja klopt. ik draai het om, maar ik ga het toch niet gebruiken. Zijkanten waren toch harder dan normaal en midden niet :).. Nu wachten op mijn volgende cake.. :)

ÖzlemE.'s Website

10 Reactie door Lindadepinda

  • Van: Nijkerk
  • Geregistreerd: 26-01-2011
  • Berichten: 521

Re: Help wat doe ik fout (bisquitmix)

Niet weggooien! Gewoon bewaren voor eigen consumptie ;-)

Ik heb trouwens ook een combimagnetron. Bak standaard op 160 graden. Heb ook oplopend wel geprobeerd, maar was geen succes bij mij.

groetjes, Linda (mv Eva, David & Sara)
Een onderschrift is ook maar gewoon een tekst onder je bericht....

Lindadepinda's Website

11 Reactie door ÖzlemE.

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 06-03-2011
  • Berichten: 129

Re: Help wat doe ik fout (bisquitmix)

Ik heb het. Het ziet er nu echt lustig uit (nognooit gehad met een mix:)). dus daar zat mijn fout. volgende keer: NIET MEER DE EIEREN EERST KLOPPEN!

Nu hopen dat de binnenkant ook perfect wordt en even wachten tot het eindresultaat.

Thanks allemaal;)

ÖzlemE.'s Website

12 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Help wat doe ik fout (bisquitmix)

Wanneer je de zelfgemaakte biscuitbeslag maakt moet je idd wel eerst de eieren kloppen. Ik bak ook hetelucht maar niet hoger dan 150 gr. Mijn biscuit gaat er wel lang in. Een 25 cm bv gaat er wel 50 min in. 180 gr is te hoog voor hetelucht, vandaar misschien je harde zijkanten  ;)

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website