ik heb ook zo'n hartjevorm gekocht, maar hoe doe je dat dan precies? Smeer je het in met een kwastje ofzo met chocolade.... ?

Trouwens erg leuk geworden, en gesmaakt zullen ze ook wel hebben...met dat extra scheutje Tia Maria ...   

wat ontzettend leuk en lijkt me ERG lekker!!

Wat is Blokkertje? Is dat de Blokker? Ben al stad en land aan het aflopen voor een diepere bonbonvorm... en het is me nog niet gelukt ze te vinden!!

ooh nu lees ik het... die bovenste zijn ijsblokjesvormen!! Dit is een top maatje... daar ga ik ook eens naar kijken.

Heb een keertje workshop bonbons maken gedaan en dat was echt top om te doen, en het resultaat was ontzettend lekker!

1) De bodem en zijkanten van de vormpjes eerst bedekken met getempereerde chocolade (ik deed de zijkanten door met een theelepeltje de chocolade omhoog te strijken, maar bij heel vloeibare chocolade en een warmtegeleidende vorm kan de vorm gewoon rondgedraaid worden) + in de koelkast opstijven;
2) Botercrème erin spuiten, waarbij je de zijkanten vrijlaat en je rekening houdt met de hoogte (moet tenslotte ook nog afgedekt worden met chocolade). Bij de hartjesvorm spoot ik drie bolletje als een soort hartje. Ook dit weer laten opstijven in de koelkast;
3) De vormpjes afdekken met chocola en met een spateltje alles vlak en schoon strijken. En dan wéér in de koelkast.

Dat is inderdaad de Blokker. Maar iedereen in Hoorn en omstreken noemt het de Blokkertje. (De winkel komt ook van oorsprong uit Hoorn.)

Hahahaha! Jij maakt het helemaal mooi, zeg! Wil je me hier een naam bezorgen op het forum ofzo?     

dat ziet er lekker uit

Oooh, ik wil ook bonbons maken, hmmmm..!

Weer wat om binnenkort uit te proberen als ik weer een avondje niks te doen heb