Onderwerp: Dunne ganache, Help!?
Hoi allemaal,
Ik ben dus bezig met een prinsessentaart en die zou ik afsmeren met witte ganache. Nu had ik mij een beetje vergist in de verhouding maar toen ik hem uit de koeling haalde vanochtend leek hij prima. Nu ben ik hem er op aan het smeren en nu lijkt het wel erg aan de dunne kant! Ik heb de taart weer in de koeling gezet om te kijken of het verder stolt maar zo niet... kan dat kwaad voor het bekleden?
Ik hoop dat iemand me kan helpen!
Groetjes Marielle