Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » wie heeft ervaring met speksteenpoeder
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hallo ,
Ik heb het al eerder gevraagd maar was toen denk ik niet duidelijk. Ik wil graag weten of er iemand speksteenpoeder gebruikt om uit te rollen en zo ja of dat voordelen heeft ten opzichte van suikerbakkerspoeder of dat het eigenlijk niet uitmaakt.
Ik weet waar je het kan kopen en heb geen klachten of suikerbakkerspoeder maar ben gewoon nieuwsgierig.
alvast bedankt susanne
Sorry, nooit van speksteenpoeder gehoord 
. Maar lees wel even mee.......
Ik rol trouwens zelf nooit uit met poeder. Gebruik een zeiltje..
Heb even gegoogled....op fantasiewebwinkel.nl staat dat het idd gebruikt wordt om fondant en marsepein mee uit te rollen. Het is van een soort magnesium. Mij lijkt het dus dat poedersuiker meer plakkeriger is dan speksteenpoeder. Maar echt het verschil? Sorry, kan ik je niet wijzer mee maken 
Nee, nog nooit van gehoord.
Ik rol uit op een bureaumat van Ikea en gebruik alleen bij hoge nood wat Crisco, verder niets.
op mn stage doen we dat, ik zie t voordeel niet echt, het is nogal lastig van je fondant/marsepein af te krijgen...
op mn stage doen we dat, ik zie t voordeel niet echt, het is nogal lastig van je fondant/marsepein af te krijgen...
Ik zie abel op tv het nl altijd gebruiken en die taarten zien er daarna helemaal egaal uit, maar ik geloof dat ik het maar bij suikerbakkerspoeder hou, maar bedankt
Vraag het eens aan Bart (marsepeinspecialist) in Alphen, die heeft altijd een zakdoekje poeder mee...
ik dacht altijd dat Abel poedersuiker gebruikt. Wist niet eens dat speksteenpoeder eetbaar is. Dat is datzelfde spul (alleen dan met een lekker luchtje eraan) dat je bv op babybilletjes kan strooien tegen luieruitslag.
ik dacht altijd dat Abel poedersuiker gebruikt. Wist niet eens dat speksteenpoeder eetbaar is. Dat is datzelfde spul (alleen dan met een lekker luchtje eraan) dat je bv op babybilletjes kan strooien tegen luieruitslag.
Ja, of waar bv turners hun handen mee 'inpoeder'. Maar dan zonder lekker luchtje.....
Mirjam5 schreef:ik dacht altijd dat Abel poedersuiker gebruikt. Wist niet eens dat speksteenpoeder eetbaar is. Dat is datzelfde spul (alleen dan met een lekker luchtje eraan) dat je bv op babybilletjes kan strooien tegen luieruitslag.
Ja, of waar bv turners hun handen mee 'inpoeder'. Maar dan zonder lekker luchtje.....
Turn(st)ers gebruiken magnesiumcarbonaat hoor!
Bij mijn weten niet eetbaar !
Nee dat is idd magnesium. Weer heel wat anders, maar ook wit poeder. 
Esther68 schreef:Mirjam5 schreef:ik dacht altijd dat Abel poedersuiker gebruikt. Wist niet eens dat speksteenpoeder eetbaar is. Dat is datzelfde spul (alleen dan met een lekker luchtje eraan) dat je bv op babybilletjes kan strooien tegen luieruitslag.
Ja, of waar bv turners hun handen mee 'inpoeder'. Maar dan zonder lekker luchtje.....
Turn(st)ers gebruiken magnesiumcarbonaat hoor!
Bij mijn weten niet eetbaar
Ik ben ook niet zo'n kenner 
. Maar bij de naam 'magnesium' had ik meteen zoiets van .....
Ik gebruik altijd speksteenpoeder.
Speksteenpoeder is ook bekend onder de naam E553b, oftewel talkpoeder...
Het valt onder de antiklontermiddelen.
Het is een heel fijn wit poeder. Ik vind dat fondant zo uitdroogt van suikerbakkerspoeder. Met speksteenpoeder heb je daar totaal geen last van.
Ben wel benieuwd naar die bureaumat van ikea. Welke gebruik je dan? Blijft ie goed liggen?
Vind een zeiltje ook nogal schuiven namelijk.
Nee dat is idd magnesium. Weer heel wat anders, maar ook wit poeder.
Hihihi, zo weet ik wel meer wit poeder waar je wellicht beter niet op kan uitrollen 
Ik gebruik gewoon vershoudfolie 
dus ook geen geknoei met poedersuiker o.i.d.
Zo'n matje van de IKEA is wel een goed idee, niet zo slecht voor het milieu 
Mirjam5 schreef:Nee dat is idd magnesium. Weer heel wat anders, maar ook wit poeder.
Hihihi, zo weet ik wel meer wit poeder waar je wellicht beter niet op kan uitrollen
Ben wel benieuwd naar die bureaumat van ikea. Welke gebruik je dan? Blijft ie goed liggen?
Vind een zeiltje ook nogal schuiven namelijk.
Ideaal, groot genoeg voor het uitrollen en verschuift niet.
Ik gebruik ook speksteenpoeder.
Ik vind het veel minder plakken dan poedersuiker. Daar gaan mijn handen zo van plakken. Bovendien neemt de marsepein of de fondant het snel op. Bij speksteenpoeder heb ik het idee dat dat veel minder gebeurt. Ik hoef iig lang niet zo vaak poeder onder de lap erbij te mikken als bij suiker.
Ik krijg het er verder prima af. Gewoon met mijn (schone) handen er even langs wrijven en het is weg. Met een vochtige hand lukt het ook.
Ondertussen heb ik hier heea op het forum gelezen en ben ik van mening dat crisco nog veel prettiger werkt! Dan heb je helemaal geen plakhanden meer! (ja, vette handen, ok... 
) Maar het rolt nog veel lekkerder uit dan welk poeder dan ook... Dus ik heb ondertussen de speksteenpoeder weer opzij gelegd en een pot crisco extra in huis gehaald.
Overigens is magnesiumpoeder heel anders, want magnesium is van een metaal (magnesiumoxide) en speksteenpoeder is van een steen. Ook wel bekend onder de naam zeepsteen. Veel hele gladde (zeperig aanvoelende) beeldjes worden ervan gemaakt.
bedankt allemaal, ik rol ondertussen uit op een non stickbord, het is even een investering maar ik ben er dol blij mee en verder hou ik het maar bij de poedersuiker, eigenlijk gaat dat best goed samen met marsepein waar ik het meest mee werk.
ben wel benieuwd of jullie ook na dat je speksteenpoeder hebt gebruikt daarna de taart insmeert/ afkwast met rauw eiwit?? zoals abel.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » wie heeft ervaring met speksteenpoeder
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.