Onderwerp: cakepops lukken niet !!!! Tips graag

Hallo allemaal,

Ik heb morgen een opdracht voor 25 cakepops, maar het lukt maar niet....
De cakeballetjes zijn prima. Het probleem ligt bij de chocola...
Als ik de balletjes, nadat ze even in de vriezer zijn geweest, in de chocola doop dan blijft ee heel veel chocola aan zitten. Ik tik het meeste er wel af, maar als ik het daarna in het piepschuim steek dan valt er toch veel chocola vanaf.....
Ik word er een beetje peu nerveu van...Grrr

Iemand tips voor goede chocola of hoe ik het beter kan doen????

En hoe kan ik de cakepops daarna het beste bewaren???

Alvast bedankt.....

Er is altijd wel een reden voor taart...
www.taartendaan.hyves.nl

2

Re: cakepops lukken niet !!!! Tips graag

ik kan je niet helpen met je vragen maar meld wel even dat je verkeerd staat. Dan zien meer mensen je vraag en heb je meer kans op mensen die het antwoord wel weten :D

Re: cakepops lukken niet !!!! Tips graag

daffy schreef:

ik kan je niet helpen met je vragen maar meld wel even dat je verkeerd staat. Dan zien meer mensen je vraag en heb je meer kans op mensen die het antwoord wel weten :D


Oh, ik dacht dat ik hem hier moest plaatsen...

Er is altijd wel een reden voor taart...
www.taartendaan.hyves.nl

Re: cakepops lukken niet !!!! Tips graag

[move]---> ehm... td algemeen

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

5

Re: cakepops lukken niet !!!! Tips graag

misschien is je chocola iets te warm?

If life gives you lemons, make lemoncurd.

6

Re: cakepops lukken niet !!!! Tips graag

of de balletjes te koud. Las laatst dat iemand ze in de koelkast deed i.p.v. in de vriezer.
Ik doe ze zelf trouwens ook altijd in de koelkast. en eigenlijk geen problemen...

7

Re: cakepops lukken niet !!!! Tips graag

Ik doe ze wel in de vriezer, choco smelt ik au bain-marie, zodra het gesmolten is gebruik ik het meteen.

8

Re: cakepops lukken niet !!!! Tips graag

chocolade dunner maken, zo droogt het sneller en zal het niet meer druppen.

Re: cakepops lukken niet !!!! Tips graag

Nou uiteindelijk toch maar andere chocolade gekocht en dat ging gelukkig een stuk beter...

Cakepops is niet echt mijn ding, hou het lekker bij cupcakes en taarten...  :Y

Er is altijd wel een reden voor taart...
www.taartendaan.hyves.nl