Dat is niet eenvoudig. Maar wat ik weet van nierpatienten is dat ze over het algemeen wel alles mogen eten alleen dus heel goed moeten letten op die 3 dingen die jij noemt. Ik zou zeggen maak gewoon een taart, doe er geen zout in en laat diegene een klein stukje eten.

Ik heb een speciaal kookboek voor nierpatienten maar daar staat helaas geen taartrecept in. Maar in de andere recepten worden hele gewone ingredienten gebruikt. Ook een nierpatient heeft nl wel die stoffen nodig, alleen mag het niet te veel zijn. Het hangt er ook vanaf of de betreffende persoon gedialiseerd wordt. (Met dialyse mag je meer dan zonder)

Qua recept kan ik geen hulp bieden, maar ik heb je even gemeld, ik denk dat je vraag in Bakken en Vullen hoort. De Moderators kunnen er nu naar kijken en indien nodig verplaatsen.