Onderwerp: dulce de leche
Ik ga me eens wagen om de dulce de leche te maken. Ik heb vanmorgen een blikje gecondenseerde melk gekocht, maar deze heeft een zgn. ringopener, zoals een colablikje zeg maar.
Er zit dus ahw een dunnere scheurrand op het blikje. Ik zie dat dan als een zwakkere plek. 
Kan ik dit wel in gesloten in het kokende water laten staan? Ik ben zo bang dat het blikje door de hoge druk van binnen op deze "scheurrand" open zal knappen.
Heeft iemand ervaring hiermee? Kan ik eventueel een gaatje slaan in de bovenkant, zodat de druk eraf is (voor het koken dan hè....). Of zie ik beren op de weg en kan ik het blik gewoon in kokend water laten staan zonder dat het knapt? 
Wat is wijsheid??
Bij elke gelegenheid taart......tot het je neusgaten uitkomt.......
; ik kook 't altijd 5 kwartier, dan is het al prima. 
)
domkop! (ikke dan hè?) 
dat gaat ie niet halen 
