Onderwerp: dikke vaste slagroom
Ik zag in de receptenlijst een recept staan van aangevette slagroom,met mascarpone,maar krijg je slagroom ook zonder mascarpone dik genoeg om lang stijf te blijven.Laatst had ik een taart gevuld met o.a. slagroom,dikker gemaakt met zo'n zakje klopfix,maar ik vond hem heel snel weer inzakken.Klopt dat?
http://taartenvancorry.nl/