Onderwerp: Cupcake papiertjes laten los na bakken
Kennen jullie dit? Na het bakken van mijn cupcakes laten de papiertjes wel eens los aan de zijkanten. Hoe kan dit? Is de cup dan niet vol genoeg? Ze komen tot aan de bovebkant van het papiertje na het bakken.
Ik heb het zowel met de Wilton cups als met de Dr. Oetker cups. Ik heb al geprobeerd ze te laten afkoelen in het blik, maar ook daarbuiten. In beide gevallen gebeurt het, of het gebeurt later nog.
En wat zijn jullie ervaringen voor het beste resultaat? In siliconen cc vorm of de ijzeren cc vorm?