Onderwerp: Mijn eerste (mislukte) topsy turvy
De bedoeling was dat ik een topsy turvy zou maken 
Mijn man was afgelopen dinsdag jarig en ik vandaag, dus een uitstekende kans om eens iets nieuws te proberen, dus vandaar de topsy......
Volgens mij ging het bij het snijden al mis en daarna kreeg ik de bovenste taart er ook niet meer goed op 
Het is dus een scheve taart geworden 
.
Hij smaakte overigens wel geweldig (een paar, waaronder ikzelf 
) hebben zelfs nog een tweede stuk gepakt.
ik had de onderste laag gevuld met een laagje aardbeienjam en daarop aardbeienmousse.
De bovenste laag was gevuld met sinaasappel marmelade en daarop een laag met sinaasappel/limoen mousse...heerlijk 
Dit is hem geworden
en nog een close-up van de strik, daar ben ik wel trots op, hij leek net echt.
groetjes karin
...ik snap het nie 
tegen zichzelf 