banketbakkersroom met een jam..lekker fris en licht!

Ik zou ook gaan voor de citroenkwark van Mona: altijd goed  . Ik doe zelf altijd 2 lagen kwark en ertussen in 1 laagje lemoncurd. Ik smeer de lemoncurd uit als op een boterham en daaroverheen nog een heel dun laagje botercreme om 'm iets minder bitter te maken.

Of aardbei jam en dan aardbei of frambozen bavoirse XL van mona

Dat laaste had ik bij iemand geproefd, en was best lekker. Niet te machtig maar wel zoet. vond ik zelf athlans

Ben ik nou de enige die de citroenkwarktaart van Mona te zoet vind?

(Ja, ik ook. Maar zowieso vind ik Mona-toetjes mierzoet.)

Ik had laatst bosvruchtenbavaroise gemaakt en die was ook lekker fris.

champagnecreme (geen botercreme) met een laagje frambozenjam

hier favoriet: zwitserseroom met mandarijntjes en een jam variant

persoonlijk vind ik zwitserseroom ( banketbakkersroom met slagroom) luchtiger

Ik krijg altijd de beste reacties op onderstaande vulling:

aangevette slagroom en lemoncurd

Ik doe altijd 2 lagen waarvan 1 laag alleen slagroom en 1 laag lemoncurd met daar bovenop een laag slagroom.

Ik vind dit een lekkere frisse combinatie met het marsepein en zeker geen zware vulling.

Succes met het bedenken, vind dat vaak nog lastiger dan de taart versieren

Ik doe nooit een heel dun laagje mag best een goed gevulde laag zijn en dan is het zeker niet zo dat er weinig smaak aan zit. De combinatie van citroen, slagroom en marsepein is heerlijk. En dat vinden degenen waar ik deze taart voor gemaakt heb ook allemaal, dus nooit een berichtje gehad dat er te weinig smaak aan zou zitten. Je kan natuurlijk ook 2 laagjes lemoncurd met slagroom doen. Ik durf er bijna mijn hand voor in het vuur te steken dat deze vulling luchtig en lekker is

Of de combinatie van 4 vruchtensaus en lemoncurd lekker is durf ik geen oordeel over te geven. Ikzelf ben niet zo'n wonder met vullingen. Eenmaal een goede vulling gevonden ben ik snel geneigd deze nogmaals te maken .

Zo wilde ik ook eens een bonbonblocvulling maken. Tijdens het maken is dit mislukt, net te ver doorgeslagen waardoor de slagroom is geschift, maar ik denk dat het maar goed was ook want was het machtig. En dan had ik alleen nog maar geproefd tijdens het maken dus niet in combinatie met biscuit en marsepein.

Ik ben nu al benieuwd naar de reactie.
Maar echt ze zullen het wel lekker vinden .
Ik doe wel altijd 2 zakjes vanillesuiker en een 1/2 zakje klopfix door de slagroom!

Bbbroom vinden ze hier niet lekker, en de volgende dag is de biscuit dan een beetje droog, maar ik zou dat dulche de leche ook graag eens proberen. Is dat machtig en kan je dat ook combineren met slagroom of heb je dan juist een steen op je maag liggen?

Misschien binnenkort maar zo'n blikje halen en klaarmaken en dan even proeven voordat ik een taart verknoei met een verkeerde vulling.