Onderwerp: Springvorm, mix en het wil maar niet lukken...wie helpt
Ik wil mijn 5e taartje maken en dit keer wil het niet lukken. Ben al bij een lieve dame in de buurt geweest voor advies.
Ik gebruik een springvorm van 26 cm doorsnede, 6 cm hoog. De biscuitmix (396, 6eieren vooraf in warm water, 40ml water). Ik hou zo'm beetje 170 graden aan en doe hem 40 minuten in de oven. Op de mix staat 180 graden 35-40min
HIj wordt ongeveer 5cm hoog.
Wat doe ik fout? Te weinig mix? te hoge/ te lage temperatuur?
Hmmm ik heb geen idee en de bedoeling is om morgenavond de taart af te hebben