Onderwerp: Spoed: Hoge CC met cupcakemix
Ik wilde cookie monster mini cupcakes maken voor de kinderen van mijn werk, alleen zijn ze net dus al mislukt.
Ik had hier op het forum gelezen dat je de bakingcups zo vol mogelijk moest doen, dat je dan een mooie bolling krijgt op je cupcake.
Nou waren ze wel hoger dan normaal, alleen niet zoals ik wilde.
Het lijken nu net paddenstoeltjes, dus met een dikke rand over de cupcakes en een kleine bolling. (volg je het nog )
De randen zijn nu dus een beetje te donker/verbrand door de cupcake bakblik.
Heeft iemand de tip voor mij?
Misschien bakpoeder toevoegen?