Hai!

Ben al een tijdje lid van deze site. Maak ook veel gebruik van alle tips, foto's en recepten die hierop staan. Allemaal bedankt voor de inspiratie!

Tot nu toe maak ik mijn taartjes alleen nog maar voor "eigen gebruik", maar zo langzaam aan groeien wij allemaal dicht (vooral ik!!). Mijn taartjes vond ik nog niet goed genoeg om ze te verkopen (ben nog steeds "bang" dat er iets mislukt) , maar afgelopen vrijdag liep ik op Covent Garden in Londen langs een bakkerijtje waar je lekker koffie kon drinken en taartjes kunt kopen en kwam tot de ontdekking dat mijn "creaties" niet onder doen voor wat je daar kunt kopen.

Dus nu hard nadenken of ik toch iets meer met mijn hobby kan gaan doen. Tenslotte heb ik tijd!
Alledrie mijn dochters zitten inmiddels op de middelbare school. Oudste in het examenjaar en de 2 jongsten (2ling) in de brugklas.
Ik zou ook graag vrijwilligerswerk willen doen, maar wil niet al te lang van huis zijn, omdat we ook een hond en 3 paarden thuis hebben die ook zorg nodig hebben. Dus zou het niet leuk zijn om van hobby " iets meer te kunnen maken"?

Nu moet ik nog even uitzoeken hoe ik foto's kan plaatsen op dit forum..... Dan ben ik erg benieuwd naar jullie reakties op mijn taartjes.

En ik smacht naar tips die mij kunnen leren dat mijn fondant/marsepein niet telkens scheurt... Moet regelmatig wat verdoezelen

Beetje lang bericht (geloof ik)