Onderwerp: aarbeienmouse
goedemiddag
even een vraag. Ik heb nu een aantal keren de aardbeienmouse gemaakt. En hij is heerlijk. Maar met 3 blaadjes galatine gaat het bij mij niet goedkomen. Ik moet er zeker 6 indoen wil hij beetje opstijven. Snap het niet waarom er zoveel in moet. Nu zat ik te denken kan ik ook klopfix door de slagroom doen om hem steviger te krijgen.
Of doe ik het gewoon fout. Ik week de bladjes 5 minuten warm water erbij klein beetje en door het mengsel. 15 minuten in de koeling.
alvast bedankt voor het antw.