Onderwerp: wat is bruin moeilijk om te maken. Wie heeft een tip hoe het beter kan
Een grote en twee kleine taarten in het bruin/blauw gemaakt.
Wat ben ik aan het tobben geweest om een mooie kleur bruin te krijen. Eerst begonnen met bruin van wilton. Het bleef maar licht bruin. Op het forum gaan zoeken en heb er toen rood, geel en blauw bij gedaan. Toen werd het wel donkerder, maar een beetje "modderig", geen heldere kleur bedoel ik. Uiteindelijk er nog cacaopoeder door gedaan en toen was ik tevreden. En de marsepein heeft ook nog een lekker smaakje gekregen
Wie heeft een tip hoe het beter kan. Het was ruim een kilo marsepein om te kleuren.
Alle drie bij elkaar:
De grote bruine taart:
De kleine bruine:
De kleine blauwe:
Er horen ook nog cupcakes bij die zal ik in de goede rubriek zetten.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=124837
Bedankt voor het kijken en tips zijn welkom.
mijn tip, gebruik chocolade fondant met marsepein, 1:1 maar je kunt ook meer chocofondant gebruiken 


