1

Onderwerp: Spiced Orange Cookies ( Lindy Smith)

75 g boter
75 g donkerbruine basterdsuiker
30 ml honing
rasp van 1 sinaaappel
10 ml sinaasappelsap
225 g gezeefde bloem
5 ml bicarbonate of soda  (sodium bicarbonaat?)
5 ml kaneel

Oven voorverwarmen op 170 g. Boter, honing, suiker, rasp en sap zachtjes in een pannetje verwarmen tot  1 geheel. Alle droge ingredienten in een kom doen en de gesmolten ingredienten toevoegen. Goed tot 1 geheel roeren en op het laatst tot een bal kneden. Minimaal 40 minuten in de koelkast leggen voor het uitrollen.

10 tot 15  minuten bakken afhankelijk van de grootte van de koekjes.

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

2

Re: Spiced Orange Cookies ( Lindy Smith)

Opgeslagen...thanks....;)

3

Re: Spiced Orange Cookies ( Lindy Smith)

maar weet je dan ook hoe lang deze koekjes houdbaar zijn Adrienne? Ik bedoel kan je ze een paar week van te voren al bakken met het oog op de kerstfair ;) en decoreren? En zijn ze bros?

4

Re: Spiced Orange Cookies ( Lindy Smith)

Hihi, hoi Marianne, ik kom jou ook overal tegen, he? :lol:

Ik beken dat ik ze al lange tijd niet gemaakt heb, ze zijn iets minder hard dan de PP koekjes, maar zeker niet zacht. Ze lopen iets meer iets , maar als je ze goed koelt houden ze echt wel hun vorm. Ik ga even voor je uitzoeken wat LS misschien zelf over de houdbaarheid zegt :)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

5

Re: Spiced Orange Cookies ( Lindy Smith)

In het boek staat dat je ze ongedecoreerd kunt invriezen, en gedecoreerd zeker 2 weken kunt bewaren...

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

6

Re: Spiced Orange Cookies ( Lindy Smith)

Hee, die ga ik maken!! Heb zondag toch een rustig dagje :Y

If life gives you lemons, make lemoncurd.

7

Re: Spiced Orange Cookies ( Lindy Smith)

mmmmmmmmmmmmmm :9

deze zijn lekker!!!! :Y

groetjes, Lis   
ik droom taarten, nu nog maken zoals ik ze droom

8

Re: Spiced Orange Cookies ( Lindy Smith)

Mmmmmm, leuk dze weer te zien: moet ik weer eens maken! :9 :9 :9

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>