Tuurlijk kan dat. Marsepein bestaat voor een deel uit gemalen amandelen en een deel uit poedersuiker... Ietwat poedersuiker of bakkersuikerpoeder toevoegen verandert de samenstelling niet echt. Tenzij je een 1 kilo suiker bij 1 kilo marsepein doen... Maar jij strooit alleen een paar eetlepels op jouw werkblad/roller. Dat doen we allemaal. Da's juist prima.

Suc6 met de 5 dec taart.

Groetjes

Yep, Crisco werkt ook prima. Alleen als het al erg warm is om je heen of je hebt al heel erg warme handen dan is poedersuiker vaak wat gemakkelijker.

En het is natuurlijk wat je zelf graag gebruikt...

Mijn dochter is helemaal verliefd op Crisco en gebruikt het veel. Ik zelf switch tussen Crisco, bakkerssuikerpoeder en maizena. Het ligt er maar net aan wat er plakt en hoe groot het is...

Dat geloof ik direct! Cyprus is warm.

Je hebt waarschijnlijk compleet gelijk. En in de workshopklasjes op de OBS (basisschool/lagere school) is het gemiddeld 25 graden en de kinderen hebben ook (kleffe) warme handjes. Crisco werkt dan bij de meesten niet maar gepoederd suiker wel.

Uiteraard moeten ze allemaal hun handen wassen voor we beginnen en tussendoor wordt ook een flink aantal keren handen gepoetst maar... sommigen vinden het zoooooo leuk dat ze door opwinding heel warm zijn. En het lokaal is ook al zo warm.

Een beetje poedersuiker of maizena op de handjes en ze zijn weer vertrokken... Met een puntje tong uit de mond en wel. Zo hartverwarmend om die aandacht en intensiviteit te zien.

Just my 2 cents.

Ik heb nu uitgerold op het (koude) aanrecht...en helaas...heb net een roller gekocht en het is een houten!
Maar die uitrolmat is misschien nog een goed idee. had begrepen dat het een bureaumat is, toch?
Omdraaien is ook een goed idee, want dan komt de poedersuikerkant weer naar boven en die plakt niet!

Kan me niet voorstellen dat dat voedselveilig is.

Omdraaien is ook een goed idee, want dan komt de poedersuikerkant weer naar boven en die plakt niet!
.................
Bedoeld wordt de lap een kwart slag draaien (neem ik aan tenminste ), dan schuift er vanzelf weer wat poedersuiker onder en is de lap weer los. Werkt bij mij tenminste wel; niet te vaak achter elkaar rollen, maar steeds een paar keer rollen, lap marsepein/fondant kwart slag keren, rollen, enz.

Ik rol met een stuk afvoerpijp, werkt geweldig goed . Gewoon zo'n stuk grijze buis die onder de gootsteen zit (wel een nieuwe uiteraard ). Je kunt ze op elke lengte zagen en gooit ze zo in de vaatwasser.

Maar op jouw manier blijft ie dan toch nog steeds aan mijn houten roller plakken? Is dat met afvoerpijp minder?

Ja, bij mij plakt het een stuk minder aan de afvoerbuis dan aan de houten deegroller. 
Wel heb ik het idee dat voorgekleurd fondant/marsepein sowieso meer plakt, weet niet wat jij gebruikt hebt?