Onderwerp: wat past goed bij hazelnoot meringue botercreme?
Hallo !
Ik ga as weekend een taart maken, en ik wil de onderste laag vullen met een meringue botercreme met een smaakje hazelnoot eraan. Wellicht doe ik er nog een dun smeerseltje nutella onder.
Maar ik pieker me suf over de bovenste laag....eigenlijk zou ik gewoon met slagroom willen vullen, maar gebruik het liefst een vulling die ik niet koel hoef te bewaren (aangezien ik met decoreren nogal lang bezig ben denk ik )
In de sticky voor vullingen buiten de koelkast te bewaren, krijg ik niet echt ineens een geweldig idee.
Kan iemand hier me misschien een gouden tip geven?
Of weet iemand hoelang je een taart met slagroom max buiten de koeling kan laten staan....? (ik decoreer gewoon binnen aan de tafel, is dus best warm, zo'n 20 graden...ben bang dat ie zuur wordt?)
Bedankt alvast voor het lezen en evt tips!