Ik heb wel eens gelezen dat het zou kunnen helpen om een spijker (uiteraard een nieuwe schone ) in het midden van het deeg te steken voordat je hem in de oven zet. De warmte schijnt dan via die spijker te geleiden, waardoor hij dus ook in het midden goed bakt.

Maar ik heb er zelf gelukkig geen problemen mee, ik gebruik eigenlijk altijd de biscuitmix van funcakes en die bevalt prima, dus ik heb het nog nooit uitgeprobeerd.

Hoi tamara,

Bedankt voor je advies! ik heb zelf het idee dat hij dan helemaal niet gaar wordt als ik het minder heet bak. Maar ja mn 3e poging zit nu in de oven... i will keep on trying  .... die vorige was eindelijk omhoog gerezen maar zakte weer net zo hard in nadat ik hem eruit haalde   word er gek van! ik wil gaan bekleden!!!!!!!! maar ja bedankt in elk geval!