Goedemorgen!

Dit stapeltaartje heb ik gemaakt voor de moeder van een vriendin die vandaag 70 wordt. Hij moest groen worden zoals je ziet . De bovenste en de onderste zijn gevuld met monchou/bastognekoek en kersenvlaaivulling. De middelste met monchou en chocolade (voor de mensen die niet van kersen houden).

Op de foto kun je het niet zo goed zien maar het middelste taartje is met de impressiemat gemaakt. De dikke strepen op de onderste/bovenste taart zijn voorzien van een reliefje maar ook dat is niet echt duidelijk. Ik ben wel helemaal blij met mijn witte roosjes.

Ik vind het lastig om die kleine taartjes te bekleden. Aan de onderkant hou ik soms marsepein over en krijg ik soms dan ook een rimpeltje. Hebben jullie nog suggesties?