1

Onderwerp: vraagje over botercreme

Is het normaal dat botercreme een beetje korrelig is,....en dan bedoel ik eigenlijk hij is mooi glad de smaak is goed maar het is net of je de korreltjes van de suiker proeft. ben ook maar een leek dus ik weet het niet zo goed :o Heb wel lang genoeg gemixt dus daar kan het volgens mij niet aan liggen en heb bakkerssuiker gebruikt.
Hoop dat iemand het weet.
Groetjes Roanne

2

Re: vraagje over botercreme

met bakkerssuiker bedoel je suikerbakkerpoeder of is dat weer iets anders? want met suikerbakkerpoeder of poedersuiker heb ik nooit last van korreltjes eigenlijk...

3

Re: vraagje over botercreme

Welke botercreme heb je? Ik bedoel van welk merk?

4

Re: vraagje over botercreme

ik ook niet

N-Joy Cakes

5

Re: vraagje over botercreme

Ik heb geen merk gewoon roomboter, suikersbakkerpoeder en dan een smaakje en de boter en suiker doe ik gewoon 1 op 1
bedankt alvast voor jullie reactie :)

6

Re: vraagje over botercreme

hoi, ja dat had/heb ik ook! Heb me eindeloos staan kloppen (met handmixer :s ) en het bleef hetzelfde.
Wanneer je het op de taart smeert merk je er nadien niets meer van.

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

7 Laatst bewerkt door XroanneX (01-11-2010 15:54)

Re: vraagje over botercreme

Hoi, het is alleen niet om op een taart te smeren ik wou er eigenlijk toefjes mee maken voor op de cupcakes :rolleyes:  Dus is niet zo lekker als je weet wat ik bedoel.
Groetjes Roanne

8

Re: vraagje over botercreme

iets verwarmen kan helpen :) en daarna weer kloppen

Re: vraagje over botercreme

Dan nog lijkt het me niet de meest lekkere bc als toefje eerlijk gezegd...

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

10 Laatst bewerkt door T-anya (01-11-2010 17:33)

Re: vraagje over botercreme

Ik had van het weekend slagroom met een smaakje erdoor! ( en uiteraard versteviger.. Lekker en makkelijk...  ;)

Maar 1 op 1 gebruik ik alleen om af te smeren...

tanyawesterhoff.wix.com/tanyastaarten

11

Re: vraagje over botercreme

de 1:1 is echt niet lekker hoor (hoewel smaken verschillen natuurlijk :s ), zonde van de cupcakes

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

12

Re: vraagje over botercreme

niet 1 op 1 voor toefjes?? wat moet ik dan doen?? ik weet het echt niet!! wat kan ik dan gebruiken voor toefjes?? en die als het kan 1 dagje op een koele plaats gewoon lekker blijft?? :rolleyes:
Groetjes Roanne

Re: vraagje over botercreme

Meringue botercrème 1:2:2,5  :Y

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

14

Re: vraagje over botercreme

of botercreme met mix gemaakt, of aangevette slagroom...

15

Re: vraagje over botercreme

Biggeltaart schreef:

of botercreme met mix gemaakt, of aangevette slagroom...

blijft aangevette slagroom ook goed buiten de koeling maar wel op een koele plaats?
Groetjes Roanne

16

Re: vraagje over botercreme

Ik gebruik soms wel de 1:1 bc maar wel met speculoos of chocola erdoor. Flink wat hoeveel heden trouwens en dan is het echt wel lekker. :Y

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

Re: vraagje over botercreme

XroanneX schreef:
Biggeltaart schreef:

of botercreme met mix gemaakt, of aangevette slagroom...

blijft aangevette slagroom ook goed buiten de koeling maar wel op een koele plaats?
Groetjes Roanne

Nee, denk het niet. 's Nachts zal geen probleem zijn denk ik, maar ik zou het risico niet lopen hoor.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

18

Re: vraagje over botercreme

dank je wel voor jullie reacties maar,.........wat kan ik dan gebruiken voor toefjes op de cupcakes die buiten de koeling houdabaar is en wat voor vulling zou ik kunnen gebruiken????

Ik moet namelijk een dag van te voren alles klaar hebben want de dag zelf heb ik geen tijd. En ik wil graag een leuk toefje op de cupcakes met cijfers en sterretjes van fondant erop. Maar ik ben bang dat de fondant gaat zweten ofzo als ik het eruit haal. Of kan ik het gewoon in de koelkast zetten met alles erop en eraan?? En worden de cupcakes dan niet zacht met vulling en toef erop in de koelkast? of misschien taai???? Ik weet het echt niet meer!!  :( Wie ow wie weet het wel?
Alvast bedankt!!!

Groetjes Roanne

19

Re: vraagje over botercreme

Botercreme gemaakt met de botercreme mix van funcakes is errug lekker!!  :Y
Dat kun je ook buiten de koelkast (wel koel natuurlijk) bewaren.

(Let op: deze kun je beter niet gebruiken voor afsmeren, omdat er water in zit kan je fondant gaan smelten.)

~ Never waste a good crisis... ~

Re: vraagje over botercreme

XroanneX schreef:

dank je wel voor jullie reacties maar,.........wat kan ik dan gebruiken voor toefjes op de cupcakes die buiten de koeling houdabaar is en wat voor vulling zou ik kunnen gebruiken????

Ik moet namelijk een dag van te voren alles klaar hebben want de dag zelf heb ik geen tijd. En ik wil graag een leuk toefje op de cupcakes met cijfers en sterretjes van fondant erop. Maar ik ben bang dat de fondant gaat zweten ofzo als ik het eruit haal. Of kan ik het gewoon in de koelkast zetten met alles erop en eraan?? En worden de cupcakes dan niet zacht met vulling en toef erop in de koelkast? of misschien taai???? Ik weet het echt niet meer!!  :( Wie ow wie weet het wel?
Alvast bedankt!!!

Groetjes Roanne

Zoals ik al zei: MBC

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

21

Re: vraagje over botercreme

Dan ga ik dat eens proberen,....dank je wel!...maar kan daar ook de fondant meteen op?? en ik kan hem buiten de koelkast bewaren? en vullen kan dan ook he??
Groetjes Roanne

Re: vraagje over botercreme

Als je de MBC goed volgens recept maakt, kan hij met dit weer wel een dagje buitende koelkast. Zet ze dan wel op een koele plaats, waar de verwarming niet aanstaat. En probeer ze zo laat mogelijk te maken, want dan is het kouder :)
De MBC wordt ook veel gebruikt om taarten mee af te smeren, dus ik neem aan dat het in dit geval ook wel goedkomt met de fondant :)
Vullen heeft volgens mij vrij weinig van doen met wat je erop doet.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

23

Re: vraagje over botercreme

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Als je de MBC goed volgens recept maakt, kan hij met dit weer wel een dagje buitende koelkast. Zet ze dan wel op een koele plaats, waar de verwarming niet aanstaat. En probeer ze zo laat mogelijk te maken, want dan is het kouder :)
De MBC wordt ook veel gebruikt om taarten mee af te smeren, dus ik neem aan dat het in dit geval ook wel goedkomt met de fondant :)
Vullen heeft volgens mij vrij weinig van doen met wat je erop doet.

hoi ,......ik heb hem gemaakt hoor!! en hij is echt lekker!! Dank je wel voor de tip ik ben er ontzetten mee geholpen!!
Bedankt nogmaals!!!
Groetjes Roanne

Re: vraagje over botercreme

Graag gedaan hoor :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/