Onderwerp: Beetje haast: Biscuit niet gaar in grote vorm
Hallo allemaal,
Ik ben op dit moment biscuit aan het bakken, maar de moed zakt me inmiddels in de schoenen. Ik heb 2 Fat Dadio's van PME. De biscuit in de 15x15 is prachtig gelukt. Maar die in de 25x25x10 lukt maar niet. De eerste was niet gaar in het midden, terwijl de buitenkant wel héél gaar was. En bij de 2e poging kwam hij niet omhoog.
(1e keer mix van Fun en 2e keer van forum)
Is de grote truc dan ook weer de temperatuur? En hoe krijg ik het midden dan mooi?
Ik hoop dat jullie me kunnen helpen