Onderwerp: mbc
ik heb voor het eerst geprobeerd om mbc (1,2,3) te maken met eiwitpoeder. Dit is totaal mislukt. Ik heb zoals het recept aangeeft het eiwitpoeder met de suiker aubain marie opgewarmd en daarna in de mixer. Maar het blijft poeder, terwijl de suiker en het eiwit wel warm waren. Wat doe ik verkeerd?
Tevens vroeg ik me af waar jullie het eiwitpoeder kopen. Via een taartenshop is de buurt is het een vrij dure vulling (50 gram = 4 euro)
Alvast bedankt.
Gr. Natasja