Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Lekkende taart?? hoe kan dit
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Dames een vraagje want ik kom er niet uit.
Ik heb een stapeltaart gemaakt benden rood boven zwart,
in de berging bewaard, nu pak ik hem vanmorgen is aan de achterkant zwart "vocht" zoet smakend naar beneden gelopen over mijn rood heen.
wat kan ik eraan doen om dit te voorkomen?? help!
wat voor vulling heb je gebruikt en heb je een dijkje gemaakt? Dat zou namelijk een hele boel kunnen verklaren 
waarmee heb je afgesmeerd?
en is die berging wel gunstig qua luchtvochtigheid???
Ik heb hem afgesmeerd met botercreme, die deze keer opvallend lekker gelukt was.
misschien is het inderdaad te vochtig in de berging.. mar het was zo lekker koud 
nou een update over de taart: heel de laag marsepijn overnieuw gedaan en gauw geserveerd 
het smaakte 
sssttttttt.... tis marsepEIn.....
(Hoewel deze taart je wel pijn heeft gedaan (figuurlijk) begreep ik.... 
.)
Heb je bc van de mix gemaakt of 1:1? Want bij de mix gebruik je water en daar kan je probleem aan liggen!
Gelukkig dat het toch nog is gelukt en dat het lekker smaakte
Ik gebruik toch vaak de funcakes mix om af te smeren. (omdat ik hem erg lekker vindt eigenlijk)
De ene x heb ik totaal geen last, de andere x is het mis.
Gister was het opeens weer raak en toen realiseerde ik me dat ik deze taart wat dikker had afgesmeerd als dat ik gebruikelijk doe.
Het lijkt er op dat het risico van lekkende taarten bij de mix groter wordt naarmate het laagje creme om af te smeren dikker is.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Lekkende taart?? hoe kan dit
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.