Onderwerp: Assepoesterskoets & Hello Kitty
Naast de roze geboortetaart van dit weekend (zie ander topic) mocht ik nog 2 roze taarten maken. Tja, daar heb ik toch wel een zwak voor en zei dus weer iets teveel ja 
Assepoesters koets:
Inspiratie uiteraard hier gehaald, met name dank aan Wendy, Natacha en Lara M.
Koets is van piepschuim, taarten (25-20 cm) zijn gevuld met 4 laagjes Zwitsers room.
En voor deze Hello Kitty kreeg ik een voorbeeld-foto gemaild van Silly's Bakery. Het idee is dus van haar, met een 4e laag erbij gemaakt:
Met deze taart liep het niet helemaal vlekkeloos 
. Het bekleden van de 2e laag ging helemaal niet: vol met luchtbobbels. Ik heb het hele zooitje eraf getrokken en ben opnieuw begonnen. Dat komt de taart niet echt ten goede 
,
Alle lagen (27,5-22-5-17,5-12,5) van chocobiscuit en gevuld met 2 lagen bonbonblocmousse en 1 laagje botercreme.
Pure luxe.......maar ik had al langer de wens om mijn tafelmodel-taartkoelkast te vervangen door een grote. Voor deze bestellingen maar de knoop doorgehakt en nu staan ze beide naast elkaar in de berging/garage onder ons huis (manlief wordt gek van deze hobby 
)
(onder de Hello Kitty nog 20 minicupcakes en 1 meptaartje)
Zo goed, Kwebbel 
?!
. Ben met alles zo door elkaar bezig geweest, had een halve tafel vol met voorbereidingen liggen. Het bakken van 9 kapsels (naast 5 voor een workshopje) en het maken van de afsmeerbotercreme van 9 pakjes allemaal achter elkaar gedaan, 1 ochtend alle vullingen gemaak etc.
, dat voelt zooooooooooo goed na zo'n vermoeiende week)
